Mund të përmirësojë shëndetin e zemrës suaj

Çokollata e zezë dhe qumështi përmbajnë lëndë të ngurta kakao, pjesë të bimës së kakaos, megjithëse në sasi të ndryshme.Kakao përmban flavonoide – antioksidantë që gjenden në ushqime të caktuara si çaji, manaferrat, perimet me gjethe dhe vera.Flavonoidet kanë përfitime të ndryshme shëndetësore, duke përfshirë përmirësimin e shëndetit të zemrës.Meqenëse çokollata e zezë ka një përqindje më të lartë të lëndëve të ngurta të kakaos për nga vëllimi, ajo është gjithashtu më e pasur me flavonoide.Një përmbledhje e vitit 2018 në revistën Reviews in Cardiovascular Medicine gjeti disa premtime në përmirësimin e paneleve të lipideve dhe presionit të gjakut kur konsumoni sasi të moderuara të çokollatës së zezë çdo një deri në dy ditë.Megjithatë, ky dhe studime të tjera kanë gjetur rezultate të përziera dhe nevojiten kërkime të mëtejshme për të konfirmuar këto përfitime të mundshme shëndetësore.Për shembull, një provë kontrolli e rastësishme e vitit 2017 në Gazetën e Shoqatës Amerikane të Zemrës zbuloi se konsumimi i bajameve me çokollatë të zezë ose kakao përmirësoi profilet e lipideve.Megjithatë, konsumimi i çokollatës së zezë dhe kakaos pa bajame nuk përmirësoi profilet e lipideve.

Mund të zvogëlojë dhimbjet menstruale

Siç u përmend më lart, qumështi dhe çokollata e zezë kanë profile të ndryshme ushqyese.Një tjetër ndryshim është se çokollata e zezë është më e pasur me magnez.Sipas USDA, 50 gram çokollatë të zezë përmban 114 miligramë magnez, që është rreth 35% e sasisë së rekomanduar dietike të femrave të rritura.Çokollata e qumështit përmban rreth 31 miligramë magnez në 50 gram, rreth 16% të AZHR-së.Magnezi është treguar se ndihmon në relaksimin e muskujve, duke përfshirë rreshtimin e mitrës.Kjo mund të ndihmojë në lehtësimin e dhimbjeve menstruale, duke çuar potencialisht shumë individë me menstruacione që të dëshirojnë çokollatë gjatë menstruacioneve, sipas një artikulli të vitit 2020 të botuar në Nutrients.

Mund të rrisë nivelet tuaja të hekurit

Sipas një studimi të vitit 2021 në Journal of Nutrition, anemia nga mungesa e hekurit është në rritje.Mund të çojë në simptoma, duke përfshirë lodhjen, dobësinë dhe thonjtë e brishtë.Por për ju adhuruesit e çokollatës, ne kemi një lajm të mirë!Çokollata e zezë është një burim i mirë i hekurit.Një porcion 50 gramësh çokollatë e zezë përmban 6 miligramë hekur.Për ta vënë këtë në perspektivë, femrat e moshës 19 deri në 50 vjeç kërkojnë 18 miligramë hekur në ditë, dhe meshkujt e rritur kanë nevojë për 8 miligramë në ditë, sipas Institutit Kombëtar të Shëndetit.Diana Mesa, RD, LDN, CDCES, pronare e En La Mesa Nutrition, thotë: “Çokollata e zezë mund të jetë një mënyrë e shijshme për të rritur marrjen e hekurit, veçanërisht për njerëzit në rrezik të zhvillimit të anemisë së mungesës së hekurit, si lindja dhe menstruacionet, të moshuarit. të rriturit dhe fëmijët, të cilët kanë nevojë për sasi më të larta hekuri.Për një përthithje më të mirë, çokollata e zezë mund të kombinohet me ushqime të pasura me vitaminë C, si manaferrat, për një rostiçeri të ëmbël dhe të pasur me lëndë ushqyese.Fatkeqësisht, çokollata me qumësht përmban vetëm rreth 1 miligram hekur në 50 gramë.Pra, nëse nivelet tuaja të hekurit janë të ulëta, çokollata e zezë do të ishte zgjedhja juaj më e mirë.

Mund të përmirësojë funksionin tuaj njohës

Në një provë kontrolli të rastësishme të vitit 2019 në lëndët ushqyese, marrja e përditshme e çokollatës së zezë për 30 ditë përmirësoi funksionimin kognitiv te pjesëmarrësit.Studiuesit ia atribuojnë këtë metilksantinës në çokollatën e zezë, të cilat përfshijnë teobrominë dhe kafeinë.Megjithatë, nevojiten më shumë kërkime për të konfirmuar këto gjetje dhe për të kuptuar më tej mekanizmat që çuan në përmirësime njohëse.

Mund të rrisë rrezikun për kolesterol të lartë

Ndërsa ka disa përfitime të mundshme shëndetësore nga ngrënia e çokollatës, ka edhe disa pasoja të mundshme negative.Çokollata e bardhë dhe çokollata me qumësht janë të pasura me yndyra të ngopura dhe sheqerna të shtuara.Sipas Qendrave për Kontrollin dhe Parandalimin e Sëmundjeve, mbikonsumimi i yndyrave të ngopura dhe sheqernave të shtuara lidhet me kolesterol të lartë dhe një rrezik më të lartë të sëmundjeve kardiovaskulare.Një çokollatë me qumësht (1,5 oz.) përmban rreth 22 gram sheqerna të shtuar dhe 8 gram yndyrë të ngopur, ndërsa një (1,5 oz.) çokollatë e bardhë përmban 25 gram sheqerna të shtuar dhe 16,5 gram yndyrë të ngopur.

Mund të tejkalojë konsumin e sigurt të metaleve të rënda

Ndërsa çokollata e zezë mund të ketë efekte pozitive në shëndetin tuaj, një studim i vitit 2022 nga Consumer Reports zbuloi se ngrënia e çokollatës së zezë çdo ditë mund të jetë e dëmshme për të rriturit, fëmijët dhe shtatzënat.Ata testuan 28 marka të njohura të çokollatës së zezë dhe zbuluan se 23 përmbanin nivele plumbi dhe kadmiumi që mund të jenë të rrezikshme për t'u konsumuar në baza ditore.Konsumimi i këtyre metaleve të rënda mund të çojë në probleme zhvillimi, shtypje të sistemit imunitar, hipertension dhe dëmtim të veshkave tek të rriturit dhe fëmijët.Për të minimizuar rrezikun e konsumimit të sasive të tepërta të plumbit dhe kadmiumit përmes çokollatës së zezë, sigurohuni që të hulumtoni se cilat produkte janë më të rrezikshme se të tjerët, hani vetëm çokollatë të zezë me raste dhe shmanguni nga ushqyerja e fëmijëve me çokollatë të zezë.