Zakonisht, metodat e kalitjes së çokollatës përfshijnë hapat e mëposhtëm:
1. Shkrini plotësisht çokollatën
2. Ftohja deri në temperaturën e kristalizimit
3. Prodhoni kristalizimin
4. Shkrini kristalet e paqëndrueshme

Makina kalitëse e çokollatës LST 25L është posaçërisht për gjalpin natyral të kakaos. Pas kalitjes, produkti i çokollatës do të jetë me shije të mirë dhe më i mirë për ruajtje afatgjatë. Përdoret gjerësisht në kompaninë komerciale dhe të punuar me dorë të çokollatës / ëmbëlsirave, shtoni me disa pjesë dhe pajisje për të bërë të gjitha llojet e produkteve të çokollatës si çokollatë e derdhur, çokollatë me veshje, çokollatë të zbrazët, produkte bluarje tartufi etj.

 Ajo ka karakteristika të shumta:

1) Sistemi i kontrollit DELTA, komponentët elektronikë të Siemens.
2) Ekrani me prekje, gjuha mund të zgjedhë më shumë.
3) Metoda e kontrollit të shumëfishtë. Dozimi automatik, dozimi me ndërprerje, dozimi i kontrollit të butonave dhe pedaleve. Rrjedha e çokollatës është e rregullueshme.
4) Vidhosja mund të rrotullohet në drejtime të ndryshme, një funksion shumë i dobishëm për të pastruar dhe zbrazur grykën.
5) Kur hapni pedalin, çokollata do të pompohet. Ndërsa hiqeni nga pedali, çokollata në vidën e rrotullës do të thithet përsëri në zonën e ruajtjes së nxehtësisë.
6) Temperatura e paracaktuar për procese të ndryshme. p.sh. 55℃ për shkrirje, 38℃ për ruajtjen dhe servirjen. Pastaj makina do të mbajë automatikisht temperaturën në 55℃ kur shkrihet. Pasi të shkrihet plotësisht, sistemi i ngrohjes do të ndalojë së punuari derisa temperatura të bjerë në 38℃ dhe do ta mbajë atë në 38℃ për t'i shërbyer klientit.

Pjesë shtesë

1) Pjesë mbuluese

 Enrober me perde të dyfishtë çokollate, stacion vibrues, njësi fryrjeje të rregullueshme, detajues, rrip transportieri i mbuluar me letër. Enrober automatizon veshjen tradicionale, që kërkon shumë kohë të ëmbëlsirave dhe mbushjeve, duke rritur produktivitetin dhe efikasitetin. 

Trashësia e çokollatës mund të rregullohet nga sistemi vibrues (i rregullueshëm në intensitet) dhe nga njësia e fryrjes (e rregullueshme në lartësi dhe intensitet). Në fund të rreshtit, produkti vendoset në një rrip transportieri të mbuluar me kategori ushqimore letër. Shpejtësia e rripit transportues mund të vendoset me anë të një rregullatori, duke e përshtatur shpejtësinë me produktin specifik dhe numrin e punonjësve.

2) Depozitimi i pjesëve

Koka e dozimit shpërndan çokollatën e lëngshme në kallëpe. Kjo kursen kohë pasi përdoruesi nuk duhet të kruajë çokollatën me dorë. Për më tepër garanton përpunim higjienik. 

Përmbaj: Versioni standard është i pajisur me dy pllaka dozimi (paraqitja 4*6 dhe 4*8), një sistem udhëzues të mykut të instaluar në tryezën vibruese, një kruese me ngrohje dhe një njësi dozimi.

3) Pjesë vibruese

Përshtatet në kazan të ndryshëm shkrirës

E përputhshme për përdorim me kallëpe të serisë 1000 dhe 2000

Dyshekë gome dhe gota thithëse të përfshira për reduktimin e zhurmës dhe stabilitetin. 

4) Pjesë ftohëse

 Ftohësi me rrip të vogël që përshtatet më së shumti me makinë kalitjeje për shkrirjen e çokollatës

ose punoni veçmas, përdoret gjerësisht në dyqane dhe fabrika të vogla.

FABRIKA JONË

LST Machinery, e themeluar në vitin 2009, e cila ndodhet në Zonën Industriale Chengdu Wenjiang HaoWang (Qyteti i Universitetit Wenjiang), e cila është një kompani standarde dhe profesionale për prodhim dhe tregtim. Ne jemi shumë të suksesshëm në makineritë e prodhimit dhe paketimit të ushqimit me çokollatë etj.

5 stafet më të mira të teknologjisë dhe kërkimit dhe zhvillimit, 3 teknologji të ndryshme të larta dhe të reja do të kryhen çdo vit. Më shumë se 30 persona prodhues dhe ekipe të mira shitjesh dhe mbështetje pas shërbimit.  

OEM mbështet, zgjidhje profesionale gjithëpërfshirëse dhe bashkëpunim afatgjatë.

Mësoni më shumë rreth makinave të çokollatës ju lutemi na kontaktoni:
suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
Tel/whatsapp: +86 15528001618 (Suzy)