Cyrih/Zvicër — Unilever PLC ka zgjatur marrëveshjen e saj afatgjatë strategjike globale për furnizimin me kakao dhe çokollatë nga Barry Callebaut Group.Sipas marrëveshjes së furnizimit strategjik të rinovuar, të nënshkruar fillimisht në 2012, Barry Callebaut do të fokusohet në ofrimin e inovacioneve të çokollatës...
Një nga drejtuesit kryesorë të ushqimit të Australisë, Peter Simpson i Manila Group, është vlerësuar me çmimin më të lartë në industrinë australiane të ëmbëlsirave.Simpson është një marrës i Çmimit Alfred Staud Excellence, i cili njeh shërbimin e përjetshëm për industrinë australiane të ëmbëlsirave...
|Çokollatat speciale Cadbury u futën në një kanaçe për të festuar kurorëzimin e Mbretit Eduard VII dhe Mbretëreshës Alexandra në vitin 1902 Një kanaçe me çokollata 121-vjeçare që festonin kurorëzimin e Eduardit VII dhe Mbretëreshës Alexandra është në shitje.Cadbury prodhoi teneqe përkujtimore për...
Salon Du chocolat de Paris, Pavioni 5 në Porte de Versailles nga 28 tetor deri më 1 nëntor 2023. Pas dy vitesh ndarje, mjeshtrit japonezë të çokollatës do të kthehen në Paris për të shfaqur dhe shijuar gjithë krijimtarinë e tyre.E ndërtuar rreth një skene demonstrimi, Espace Japon do të prezantojë vizitorët...
Ngjarja u mbajt nga 28 tetori deri më 1 nëntor 2023 në Sallën 5 të Portës së Versajës dhe është një mbledhje e pritur me padurim për pjesëmarrësit e industrisë dhe është gjithashtu e hapur për publikun.Këtë vit, Salon du Chocolat do të fokusohet në shfaqjen e kuzhinës franceze të ëmbëlsirave, duke përfshirë disa nga më të mirat ndër...
Dita Botërore e Çokollatës feston përvjetorin e futjes së çokollatës në Evropë në vitin 1550. Kjo ditë u krijua në vitin 2009. Dita Botërore e Çokollatës 2023: Dita Botërore e Çokollatës festohet më 7 korrik çdo vit në mbarë botën.Në këtë ditë, ne festojmë historinë e pasur, mjeshtërinë e shkëlqyer,...
Sara Famulari, një figurë e lartë në industrinë e ëmbëlsirave, iu bashkua Chocolove si Zëvendës Presidentja e re e Marketingut, përgjegjëse për zgjerimin e pjesës së tregut të markës në SHBA.Kjo kompani me seli në Boulder është e njohur për çokollatën e saj me cilësi të lartë, zhvillimin e qëndrueshëm dhe inovacionin...
Çokollata ka qenë prej kohësh një ëmbëlsirë e dashur për njerëzit e të gjitha moshave, duke i kënaqur shijet tona dhe duke ofruar një nxitje momentale lumturie.Megjithatë, studimet e fundit kanë zbuluar përfitime befasuese shëndetësore që vijnë nga konsumimi i këtij trajtimi të këndshëm, duke ndezur një debat të gjallë mes ekspertëve.Hulumtimi...
Në një studim novator, studiuesit kanë zbuluar se konsumimi i çokollatës së zezë mund të zvogëlojë ndjeshëm rrezikun e zhvillimit të depresionit.Gjetjet shtojnë një përfitim tjetër shëndetësor në listën e gjatë të lidhur me këtë trajtim të dashur.Depresioni, një çrregullim mendor i zakonshëm që prek miliona...
Studimi i ri nxjerr në pah përfitimet befasuese të çokollatës së zezë në shëndetin kognitiv dhe reduktimin e stresit Në një studim zbulues të kryer nga studiues në një universitet kryesor, është zbuluar se kënaqja me çokollatën e zezë mund të jetë shumë e dobishme për funksionin e trurit dhe menaxhimin e stresit.
Për të çliruar potencialin e të gjithë frutave të kakaos, Barbosse Naturals, i themeluar nga Barry Callebaut, lançoi "pluhurin e kakaos me rrjedhje të lirë 100% të pastër", i cili është një përbërës i ri që mund të zëvendësojë sheqerin e rafinuar në prodhimin e ushqimit, i cili gjithashtu plotëson rritjen. kërkesa e konsumatorëve...
Kompanitë e mëdha të çokollatës në Evropë po mbështesin rregulloret e reja të BE-së që synojnë mbrojtjen e pyjeve, por ka shqetësime se këto masa mund të çojnë në çmime më të larta për konsumatorët.BE-ja po zbaton ligje për të siguruar që mallrat si kakao, kafeja dhe vaji i palmës të mos rriten në defo...
